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素炒刀豆
7.7分
102人做过
一般
炒
步骤1.
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刀豆摘去两头洗净；
步骤2.
蒜瓣切成蒜末；
步骤3.
淀粉勾兑成水淀粉；
步骤4.
刀豆入锅焯水至8成熟；
步骤5.
捞出凉水待凉；
步骤6.
油锅热油，倒入适量食用油；
步骤7.
下蒜末入锅煸炒出香味；
步骤8.
加入适量清水，精盐，鸡精调味，水淀粉勾芡；
步骤9.
倒入刀豆入锅翻炒；
步骤10.
出锅装盘；
