肠仔卷
馒头肠仔卷
燕麦肠仔卷
培根烤肠仔卷
花样香酥肠仔卷
肠仔卷(天然酵母版)
窍门配方:
步骤1、和面时加了1/3勺盐,2勺白糖,让面皮略有味道
步骤2、洗好肠仔,抹干水
步骤3、揉好分鸡蛋大等份,醒十来分钟,再搓成长条,卷肠仔
步骤4、卷好把尾藏在里面,压紧下
步骤5、做好一个
步骤6、做了两锅
步骤7、刚做好的,放蒸笼,盖盖醒发15至20分钟再开火蒸12分钟,关火过2分钟后再开盖
步骤8、成品
步骤9、成品