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长豆角香茹猪肉饺子
8.6分
117人做过
难
步骤1.
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豆角、香菇等洗净控水，木耳用温水泡发备用。
步骤2.
面和水揉成光滑的面团备用。
步骤3.
肉馅放生抽、胡椒粉、花椒水、鸡精、香油拌匀。
步骤4.
葱姜切末，香菇切小碎丁放入馅中搅匀。
步骤5.
长豆角齐刀切碎，木耳切碎放馅中搅匀
步骤6.
最后放盐调味，加少许香油。
步骤7.
把面团分等份，擀皮，放馅
步骤8.
包好的饺子（请忽略不太好看的外型）
步骤9.
锅中加水烧开，倒入饺子煮沸后再煮大约三分钟。注意贴边搅拌。
步骤10.
准备蘸料（个人喜好）
步骤11.
饺子出锅。
步骤12.
装盘，开吃。
窍门
先和好面放置再去调馅，这样节省时间，还可以醒面。大约是一到两个人的量，如果家中人多可适量增加。
