菜谱网 素蒸饺的做法大全 素蒸饺

窍门

面和软点蒸出来饺子皮软和,蒸的时间不要太长,时间长了韭菜会变黄

窍门配方:

步骤1、开水和面(面和软点)

步骤2、准备食材

步骤3、韭菜切1厘米小段,粉条剁碎,豆腐切小丁,姜切末

步骤4、加花椒粉,盐,油搅拌均匀

步骤5、面团搓长条,切大小相同的剂子

步骤6、剂子用手掌摁扁

步骤7、擀饺子皮开始包

步骤8、包好的饺子摆篦子上

步骤9、锅里水开上锅开始蒸

步骤10、大火蒸10分钟关火再焖2分钟

步骤11、饺子出锅了

步骤12、可以吃了

步骤13、再来点辣子蒜汁浇上更好吃