共15图
红薯银耳莲子百合汤
9.2分
108人做过
难
高压锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将需要的食材准备好
步骤2.
莲子清洗一下，泡半小时
步骤3.
百合清洗，泡半小时到一小时（我买的是干百合，所以浸泡时间长点
步骤4.
银耳浸泡半小时
步骤5.
将泡软后的深色的底头摘除
步骤6.
红薯切块（因我用高压锅煮，所以切的比较大块）
步骤7.
清水煮开，放入银耳
步骤8.
烧开一会后加入莲子百合
步骤9.
等水全开后再加入红薯，盖锅煮，高压锅气起来后，转中小火定时约20分钟
步骤10.
等锅气压下去后，开盖加冰糖适量（喜欢甜的可以多加一些，我家人不太爱甜，所以我加两小勺刚刚好），搅拌后再盖锅盖中火煮上约15分钟，喜欢更胶一些的可以再长一些时间
步骤11.
美味的红薯银耳莲子百合汤出炉了！
步骤12.
今天特别煲的多一些，拿一部分来做冰棒吃了
步骤13.
味道还不错呢
步骤14.
再来一张，哈哈^_^
窍门
一开始煮水时要一次性加够，等放入银耳后中途不能再加水，要不然容易冲淡银耳胶
