共15图
土鸭炖粉条
9.2分
112人做过
难
炖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
配料备好待用，葱白切段，葱绿切粒，用少许生抽、老抽蚝油加清水拌均匀待用
步骤2.
土鸭洗净切小块
步骤3.
粉条和腐竹洗净泡到软
步骤4.
起锅飞水去沫
步骤5.
另起锅小火煎出鸭油，鸭肉捞起待用
步骤6.
锅剩油下白糖小火慢炒到糖色
步骤7.
下鸭小火块翻炒上色
步骤8.
炒香姜葱白蒜，香叶桂皮八角
步骤9.
放青红辣椒继续炒
步骤10.
把备好的汁倒进去翻炒
步骤11.
另烧适量开水加入，大火煮开转中火炖45分钟
步骤12.
炖20分钟后加入粉条
步骤13.
炖30分钟加入腐竹
步骤14.
装碗撒香葱即可上桌
