共15图
翡翠包子
9.5分
108人做过
难
筷子、保鲜膜
火烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜洗净根去掉切成段。
步骤2.
锅里放水烧开，菠菜用开水烫一下更翠绿，
步骤3.
在放入炸汁机炸成汁。
步骤4.
炸好的汁倒入盆里备用。
步骤5.
盆里放入250面粉，点一个坑放5克酵母倒入10温水等融化了放入一个鸡蛋，倒入菠菜汁用筷子搅拌成棉絮状，在用手和均匀光滑。
步骤6.
和好的面团盖上保鲜膜等着发酵，40分钟左右就起来了
步骤7.
起来的三倍大中间按一下有洞就可以了。
步骤8.
买好的猪肉馅虾仁切小块，在倒入生抽一勺，老抽半勺，鸡精5克十三香5克油30克少许盐一起搅拌均匀成肉馅，
步骤9.
拌好的肉馅可以蒸了。
步骤10.
面团搓成长条，用手掐剂子，大小均匀，
步骤11.
擀面皮包肉馅，一边包一边数着数，十八个折以上后才好看。
步骤12.
蒸屉刷油包子摆放均匀，不能太近了，以免沾一起了，
步骤13.
盖上盖子等20分钟以后开火，开锅算时间，大火烧开中火蒸20分钟就可以了，不要马上掀开3分钟后开盖子出锅。
步骤14.
成品图。
