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海蛎豆腐汤
7.9分
83人做过
一般
汤锅
步骤1.
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准备海蛎干和冻豆腐
步骤2.
海蛎干泡清水3小时左右
步骤3.
生姜切丝，大葱切点片和一些葱花
步骤4.
冻豆腐切块
步骤5.
热锅油炒下生姜和大葱
步骤6.
加入泡好的海蛎干一起翻炒一小会
步骤7.
倒入小汤锅，加入适量的清水，用大火煮开
步骤8.
水开后加入冻豆腐盖上盖子用大火煮开后，转中火闷煮10分钟
步骤9.
十分钟后加入盐和鸡精调好味就好了
步骤10.
装出来后撒点葱花，好看又好吃
窍门
海蛎干先用水泡软煮的时候才能更加快捷。
