菜谱网 肉丸仔

窍门

配料按自己喜欢的搭

窍门配方:

步骤1、准备土豆10斤,洗净削皮

步骤2、上锅蒸熟或煮熟,然后趁热用勺按压成泥

步骤3、准备好猪肉,切薄片或切碎,我直接让肉档切薄片

步骤4、冬菇泡发好,去蒂切小块

步骤5、把猪肉加酱油、盐、鸡精炒香,冬菇也加盐炒香,然后加入土豆泥搅拌匀做成长条状放蒸锅蒸1小时,出炉(炒猪肉和冬菇忘记拍照了)