【猫记私房菜】春季清肝养胃养 润肺排毒 —— 淮山木耳瘦肉粥
窍门配方:
步骤1、豆腐干泡热水30分钟
步骤2、猴头菇泡水20分钟
步骤3、泡好豆腐干切好拼盘
步骤4、猴头菇超热水2分钟,超的热水不要倒了留着有用
步骤5、拿出猴头菇切
步骤6、辣椒,茄子,牛肉,葱姜,大蒜,都切丁
步骤7、用刚刚的热水,放少点油,煮辣椒,茄子,牛肉,葱姜,大蒜,猴头菇
步骤8、中火煮3-5分钟,用面粉勾汤
步骤9、再来2分钟,放入番茄酱,食盐,味精,白糖,伴均匀!
步骤10、出锅,把汤汁交在豆腐干上
步骤11、一道美味完成了