共8图
清蒸福寿鱼或鲈鱼
7.1分
78人做过
一般
筷子
蒸
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姜若干
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盐少许
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海天黄豆酱大概2匙
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李锦记蒸鱼酱油随意
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福寿鱼或鲈鱼或其他鱼一条
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花椒或花椒油几滴
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锅一个
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水适当
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鱼宰了，一般是给卖鱼的宰吧
步骤2.
两面的鱼身用到切几条裂口，别太用力切断骨头
步骤3.
把鱼放入蒸碟，放几片姜、少许盐胡椒粉，花椒油、2匙更海天黄豆酱到鱼上面，再放入锅里，鱼下面最好垫着个倒挂的蒸架，碟子下面再放个蒸架，锅里倒水。开大火
步骤4.
待水开了，改为中火蒸10～15分钟（看鱼的大小）实际时间还需自己观察，鱼熟了用筷子可以插进鱼肉里。
步骤5.
好了最后夹子夹起来
步骤6.
淋上李锦记蒸鱼酱油，一条清蒸福寿鱼就做好了！
步骤7.
好了，上图
