家常面条
窍门配方:
步骤1、将香菇干用温水泡开,用香菇的朋友将香菇切片即可
步骤2、待到跑软之后,把水沥干,旁置
步骤3、白菜掰下4片,洗净
步骤4、白菜切丝
步骤5、将叶子和梗分开,旁置
步骤6、番茄洗净
步骤7、去梗
步骤8、切丁,丝也行
步骤9、开火,置锅
步骤10、将番茄和香菇放入
步骤11、翻炒至干锅后,放入白菜梗
步骤12、添水,一点点就够了
步骤13、继续翻炒,加盐
步骤14、继续加水
步骤15、准备鸡蛋
步骤16、待水热后(不要开水),打入鸡蛋,将火调小
步骤17、带鸡蛋成型后放入面条
步骤18、面熟后,放入白菜叶
步骤19、出锅