共6图
玫瑰煎饺
6.4分
74人做过
一般
筷子
煎
步骤1.
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香菇，胡萝卜，香葱，姜，蒜切碎，与肉沫放在一起，放入调料，搅拌均匀
步骤2.
饺子皮按顺序叠放在一起，中间用筷子压一下，是饺子皮不易散开，摆放拌好的肉馅
步骤3.
把饺子皮上翻折成半圆，卷起
步骤4.
锅底刷一层油，待油烧热，把卷好的饺子放入锅里，煎至底部焦黄，加水（饺子三分之一高度），等水少干起锅即可
步骤5.
成品
窍门
煎饺的馅料，需稍多放盐，否则会偏淡。
馅料多 少会影响花型。
按个人口味可勾芡汁撒在成品上。
馅料多 少会影响花型。
按个人口味可勾芡汁撒在成品上。
