窍门配方:
步骤1、土豆用清水煮几分钟,断生即可
步骤2、把外面皮去掉
步骤3、把每个小土豆压扁
步骤4、锅中倒适量油把土豆两面煎至金黄色
步骤5、盛出控油后撒上适量盐,孜然,黑胡椒粉拌均匀
步骤6、拌好的土豆放微波炉里叮2分钟
步骤7、蒜苗,香菜切碎
步骤8、撒上蒜苗和香菜