共11图
自制炸鸡块
7.8分
87人做过
一般
炸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉切成小块
步骤2.
加入大蒜，生姜，料酒，糖，盐，喜欢吃辣加了点辣椒粉，
步骤3.
放冰箱冷藏6个小时更入味
步骤4.
玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠准备好
步骤5.
先裹淀粉
步骤6.
鸡蛋液
步骤7.
面包糠
步骤8.
放入锅中小火炸，炸了五六分钟就熟了，具体根据切的鸡丁大小看。
步骤9.
捞出控油
步骤10.
装盘，儿子喜欢吃番茄酱，我给他挤了点番茄酱。
窍门
小火炸就好，要不然外面糊了里面还没熟，颜色也不好看，不确定就先尝一块。
