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咖喱猪扒饭
7.7分
81人做过
一般
咖喱味
筷子
扒
步骤1.
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腌肉，生抽，料酒，耗油，淀粉，用筷子搅拌均匀，腌1小时左右
步骤2.
炸猪扒备料
步骤3.
猪扒两面裹淀粉
步骤4.
裹蛋液
步骤5.
裹椰蓉（我家没有面包糠，用椰蓉代替）
步骤6.
锅里倒油，烧7成热，下猪扒，炸制两面金黄
步骤7.
炸好的猪扒
步骤8.
摆盘，西蓝花和胡萝卜在开水里过一下
步骤9.
浇汁（炸猪扒的油锅，加一碗水，烧开，放咖喱粉，加点淀粉，有粘稠度）浇到米饭上，成品好了
