共5图
糖醋里脊
6.2分
904人做过
10分钟以内
一般
椒盐味、糖醋
1人份
腌制、熬制
步骤1.
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里脊肉切条3厘米左右，用料酒和盐腌制一会，然后把淀粉，面粉，鸡蛋水放一起搅拌挂浆于肉上。
步骤2.
炸至金黄色，火别太大，别糊了。可以复炸一次，如果撒上椒盐，这样干吃也很香。
步骤3.
锅底少油，番茄沙司大概3勺，放糖，可以放点醋也可以不放，小火熬制泡泡，放入炸好的肉。颠勺裹匀，放点水淀粉也可以，如果不放就要把番茄酱熬的稠一点。出锅就好了。
步骤4.
瞬间报销一盘。
