共5图
香辣肥肠意面
6.1分
53人做过
一般
辣、香辣
爆炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肥肠是买的半熟的，油锅烧热，葱姜蒜辣椒爆香，下肥肠和红辣椒、尖椒爆炒，加入适量的十三香，辣酱，鸡精，生抽和盐，料酒翻炒调味，盛出装盘备用。
步骤2.
沸水烧开，加入适量的盐，再放入意面煮至熟透。
步骤3.
捞起沥干水分。
步骤4.
把做好的肥肠倒在意面上拌匀即可。
窍门
其实和家常拌面做法相同。
