共7图
青椒黄瓜拌皮蛋
6.6分
68人做过
一般
微波炉
拌
步骤1.
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准备好材料。
步骤2.
青椒入微波炉中高火叮3分钟。
步骤3.
叮好的青椒剥去外皮撕成条状。
步骤4.
黄瓜削皮切成粗条
步骤5.
葱、蒜切成末。
步骤6.
将切好的黄瓜条摆在青椒条上，并将切成瓣的皮蛋辅在上面，撒上葱蒜末，浇上陈醋、生抽、盐、麻油和辣椒油混成的汁，一盘拌皮蛋就做好了。
窍门
切皮蛋时可用细线代替刀，效果好。
