干烧黄花鱼
【干烧黄花鱼】
窍门配方:
步骤1、黄花鱼洗净去头入料酒,酱油,葱姜片,少许盐腌20分。(盐一点点就够)
步骤2、锅倒油烧肉炸鱼。
步骤3、炸好的鱼晾一会。
步骤4、锅留一点底油烧热,倒入鱼,少许水,放糖,用铲子把鱼翻一下充分入味。
步骤5、中火收汁即可装盘。