共10图
黑笋红烧肉
7.7分
102人做过
一般
烧
步骤1.
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五花肉一条。
步骤2.
洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。
步骤3.
准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。
步骤4.
五花肉切块。
步骤5.
锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。
步骤6.
然后下入香料煸炒香。
步骤7.
倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。
步骤8.
五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。
步骤9.
一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
