共6图
豆腐羹
6.1分
70人做过
一般
火烧
步骤1.
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木耳用清水泡发，切成丝
步骤2.
火腿肠切成丁
步骤3.
豆腐用热水焯水
步骤4.
焯过水的豆腐切丁
步骤5.
锅里放清水放入切好的木耳丝和火腿肠丁和肉丁大火烧开，放入豆腐丁，烧开后放入香菜，和芡粉勾兑，烧开起锅。
窍门
一定要少油少盐，豆腐要焯水，不然会有豆腥味，焯过水的豆腐只要烫一下就好，不要老用锅铲抄，豆腐容易碎。
