共8图
肉粒红萝卜血豆腐汤
6.9分
83人做过
一般
爆炒
步骤1.
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鸡肉切丁用少许盐、生抽稍腌备用
步骤2.
血豆腐买回来切小块煮开水焯熟
步骤3.
姜、红萝卜切片
步骤4.
芫茜、葱切碎
步骤5.
锅下少许油放姜、红萝卜片爆炒香放肉丁炒香
步骤6.
放水煮滚后下血豆腐，下少许盐调味
步骤7.
大火煮两分装起撒上芫茜葱段即可
窍门
想要血豆腐软滑就注意：血豆腐用水焯大约三分钟，煮汤时只是慢火滚两分钟即时关火下盐就行了，不要煮得太老火多了那血豆腐太硬了会影响口感
