共10图
蒸蒸日上
7.4分
105人做过
一般
筷子
蒸
步骤1.
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温水里加入酵母，搅拌均匀静置五分钟。
步骤2.
往面粉里慢慢倒入酵母水，筷子搅拌成絮状。
步骤3.
用手和成光滑的面团，发酵至二倍大。
步骤4.
将红糖、桂花糖、低筋面粉搅拌成馅。
步骤5.
将面团排气取剂擀成面皮。
步骤6.
放上馅儿，取面片的三等分点向中间捏
步骤7.
三条缝和四个点都捏牢固了。
步骤8.
依次都做好
步骤9.
静置二十分钟，发大2倍大后冷水上锅蒸
步骤10.
时间到了之后，三分钟后揭开锅盖。摆盘
窍门
1.一定要捏牢实，不然馅要出来。2.馅里的红糖和低筋面粉的比例一般是三比一。
