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腊肠香菇糯米饭
6.6分
86人做过
一般
腊
步骤1.
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准备好材料，洗切好
步骤2.
热锅冷油，加入洋葱粒翻炒
步骤3.
放入腊肠丁，加少许料酒翻炒
步骤4.
放入香菇，加入蚝油和少许盐，若锅里太干可加少许水，再加入糯米饭
步骤5.
用木铲边炒边压，使饭料变变均匀后，再加入黄瓜丁
步骤6.
翻炒均匀后可加少许味精，我们家不吃所以没有加。出锅装盘
窍门
1.炒饭一定要用冷却好的饭，最好是过夜饭。当然如果用冷水过一遍，使米粒都散开的那是最好的。2.蔬菜类可以自由添加，我们家正好多了几片腊肠和几朵香菇。
