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虾酱炒豆腐
7.1分
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一般
炒、酱
步骤1.
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豆腐切块，不要切的太小容易碎！
步骤2.
葱段要切的稍大点！
步骤3.
虾酱
步骤4.
热锅凉油放入几个八角
步骤5.
倒入豆腐慢慢翻炒，不要炒碎了！
步骤6.
两面都炒炒然后加上一勺子虾酱
步骤7.
炸酱入味后把葱姜段加入继续翻炒一会！加入少许水，慢慢把虾酱的滋味靠到豆腐里面去了，不用加盐了因为虾酱很咸！
步骤8.
葱段变软后就可以出锅喽！浓浓的炸酱味豆腐就做好了！很下饭的一道菜菜！
窍门
豆腐切的大点！加了虾酱后就不用加盐了！
