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虾仁鸡蛋饼
7.8分
115人做过
一般
步骤1.
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把所有的食材准备好。
步骤2.
面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐。
步骤3.
打入两个鸡蛋打匀即可。
步骤4.
火腿切成丁，胡萝卜洗净切成丁，取部分虾仁洗净剁碎，口蘑洗净切成长丁，香葱切成葱花。
步骤5.
锅中倒入适量橄榄油，油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒，加入适量盐炒熟出锅。
步骤6.
将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀。
步骤7.
饼铛中加入少许油，油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火。
步骤8.
上面加入一些煎好的虾仁。
步骤9.
撒上一些香葱末温火烘熟即可。
