窍门配方:
步骤1、 中火,锅里放清水并放入姜片和料酒,把鸡胸肉煮熟透。
步骤2、 待鸡胸肉不烫手后,手撕成鸡丝。
步骤3、 取熟食砧板和切熟食刀,青瓜切丝。
步骤4、 半个柠檬去头尾,去子,切片,也可以切更细。
步骤5、 蒜切蓉。
步骤6、 小米辣切丁。
步骤7、 全部把以上材料放入干净的大碗。
步骤8、 调入生抽。
步骤9、 白胡椒粉少许。
步骤10、 用筷子搅拌均匀。
步骤11、 再加入白芝麻,拌匀。
步骤12、 装盘即可。