共6图
素炒笋丝
6.2分
72人做过
一般
炒
步骤1.
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青笋去皮洗净后切丝
步骤2.
锅中加入适量水烧开放入笋丝焯一下捞出沥干
步骤3.
锅中加入适量油下葱姜蒜爆香
步骤4.
加入笋丝和胡萝卜丝炒匀
步骤5.
加入少许盐，糖，蚝油调味即可出锅
窍门
笋丝焯一下即可出锅，以保证口感脆爽，不需加入太多调料，口感清淡为主。
