共13图
照烧鸡腿饭便当
8.8分
115人做过
难
煎锅、饭盒
烧
步骤1.
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鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。
步骤2.
用叉子把鸡皮上扎眼，以免煎至时鸡皮卷曲。
步骤3.
鸡肉加入葱姜料酒盐酱油黑胡椒后抓拌均匀。腌制1小时。
步骤4.
取一碗加入清水蚝油糖料酒蜂蜜混合搅拌均匀成照烧汁。
步骤5.
土豆胡萝卜刨成片。
步骤6.
锅中放入少量的油，将土豆片煎制两面金黄至熟，胡萝卜焯水。
步骤7.
煎锅适量的放油烧热。把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。
步骤8.
煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。
步骤9.
倒入照烧酱汁。烧开转小火焖至。焖至酱汁浓稠后即可。
步骤10.
把烧好的照烧鸡腿稍凉后切成段。
步骤11.
把米饭整形成饭团。
步骤12.
把饭团鸡肉土豆片和焯水的胡萝卜码放在乐扣饭盒中稍加装饰即可。
窍门
要等所有食材凉了再盖上盖子，可以把洗净的水果装入小的乐扣中，哈哈别忘了带上水哟。。。
