蒜蓉粉丝开边虾
粉丝蒜蓉开边虾
窍门配方:
步骤1、青虾洗净去虾头放料酒泡下去腥。
步骤2、用刀把虾背切开,去虾线。
步骤3、蒜瓣剁碎。
步骤4、油锅烧热下蒜蓉炒香放调味料炒成汁。
步骤5、粉丝提前用溫水泡软,码入盘中打底。
步骤6、把虾码上面,把炒好蒜蓉汁放入,上蒸锅大火蒸5分钟。