共9图
土豆鸡蛋饼
7.2分
88人做过
一般
平底锅
步骤1.
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土豆去皮创丝
步骤2.
刨好的土豆丝中加入汤水浸泡一会，防止土豆丝变色
步骤3.
小葱，生姜切末
步骤4.
鸡蛋磕入碗中并打散
步骤5.
将沥去水的土豆丝，葱末，姜末，盐加入打散的鸡蛋中，拌匀
步骤6.
加入过筛的面粉，并拌匀，如果觉得干的话可加入适量清水调匀
步骤7.
平底锅加油烧热，放入调好的土豆丝糊，煎到两面金黄色即可
步骤8.
出锅后切开后，趁热食用哟
