共9图
土豆饭
7.6分
92人做过
一般
电饭煲
腌制
步骤1.
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土豆切块，米洗干净，如用五花肉的话，就得先锅里煎至出油，在和土豆，米放一起煮，水刚淹过土豆就行。
步骤2.
前腿肉切薄片，用葱白，生油，酱油，淀粉腌制一会
步骤3.
肉饼，切小条，煎透。装盘备用。
步骤4.
准备葱，香菜，芹菜，切颗粒。
步骤5.
前腿瘦肉，炒熟，要美观就酱油放少点，装盘，备用。
步骤6.
土豆和饭熟啦，倒锅里，肉饼，瘦肉，调味菜，盐，一起放锅里。
步骤7.
搅拌均匀，喜欢胡椒味，也可加入一些胡椒粉喔。
步骤8.
重新装回电饭煲。放几朵香菜。完毕。
窍门
土豆不能买发芽的，有紫色的，颜色均匀的为好。瘦肉要挑前腿的，很嫩。想要色香味具全就在加几片胡萝卜。
