窍门配方：
步骤1、莴笋，胡萝卜切丝，腊肠切片
步骤2、双丝泡下清水
步骤3、下油，热锅中火翻炒一下腊肠(注意别炒焦了，很快的，我就有点焦了)，把双丝捞干放进锅里(要快)，翻炒均匀让它煮一下，双丝里有带水，水开了翻过来再煮下，放盐，翻炒均匀，烧开就可以出锅了。
步骤4、装盘
步骤5、最后成品。
