烤肉
窍门配方:
步骤1、白洋葱切末
步骤2、蒜切末
步骤3、鸡蛋打散
步骤4、黄油溶化,倒入肉糜,加洋葱末蒜末,两小勺面粉,打散的蛋液,再放入盐、胡椒粉
步骤5、筷子顺一个方向搅拌上劲
步骤6、整成1cm厚的原形肉排
步骤7、预热烤箱,200度上下火中层烤10分钟,取出反面再烤15分钟左右
步骤8、成品
步骤9、成品