共6图
薄荷土豆
6.3分
65人做过
一般
步骤1.
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土豆削皮切小块
步骤2.
薄荷掐嫩尖洗净
步骤3.
油热后土豆下锅炸，根据自己喜好，喜欢脆点炸的时间就少一点，喜欢软呢就多炸一下
步骤4.
土豆炸好捞出，这时锅里的油多可以舀出一部分，放入切成粒的姜蒜和切成圈的小米辣煸出香味
步骤5.
倒入土豆翻炒，加入适量盐、生抽、蚝油炒匀，关火。出锅前放入薄荷翻炒两下装盘就OK啦
窍门
薄荷易熟，出锅前关火放下去翻一下即可，不然颜色就不好看啦。
