鸽子蘑菇汤
蘑菇鸽子饭
鸽子汤
窍门配方:
步骤1、卖鸽子的地方给杀好 回家洗净就行了 煮汤的鸽子最好买老点的
步骤2、砂锅里放水 把鸽子放进去 切点姜片 放进去 (也可以放葱段 枸杞 红枣之类的 我家老公不吃 我就没放)大火煮开 然后小火炖
步骤3、蘑菇焯水 捞起来 控干水
步骤4、小火炖了一个半小时 放入焯过水的蘑菇
步骤5、再次开锅 放入盐和香葱 淋上香油即可