共7图
猪肝瘦肉粥
6.6分
76人做过
一般
高压锅
步骤1.
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瘦肉与猪肝洗净备用.
步骤2.
猪肝切片用盐水洗净,瘦肉切片.用玉米油、生抽、盐、生粉、鸡精把猪肝瘦肉腌三十分钟.
步骤3.
高压锅放米煲成稀粥.备用.
步骤4.
锅下油烧热,放入猪肝瘦肉炒熟.
步骤5.
把炒好的肉和姜放入高压锅的稀粥中,小火煮八分钟,放盐、香菜,关火.
步骤6.
成品图.
窍门
肉一定要腌三十分钟才够味.猪肉猪肝先炒熟再与粥一起煲,这样煲出来的粥很香.
