共8图
鸡腿烧土豆
7.2分
98人做过
一般
五香
烧
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土豆一个
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鸡小腿6个
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胡萝卜150g
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糖一勺
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老抽7g
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盐适量
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大料适量
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葱2根
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姜10g
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蒜4瓣
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油40g
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鸡粉适量
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五香粉适量
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料酒适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡腿在开水中焯一下，放姜和料酒，可以多煮会，随后烧的时候可以省事点
步骤2.
土豆，胡萝卜切块备用
步骤3.
姜切片，蒜切块，葱切段备用
步骤4.
热锅烧油六成热，放入适量糖，等糖起褐色泡时，放入葱姜蒜，大料，再倒入鸡腿煸炒
步骤5.
因为我不喜欢吃太甜，所以糖放得少，上色不够，再次加入适量老抽
步骤6.
炒两分钟后加入没过鸡腿的开水，大火炖五分钟，再加入土豆，胡萝卜，调入盐，鸡粉，五香粉，继续焖
步骤7.
直到土豆胡萝卜焖熟后，大火收汁，放入葱花，盛盘即可
窍门
心中有爱，做出来的菜肯定好吃，而心情不佳时，必然菜味道不好。为了可口的饭菜，让自己心中充满爱吧
