共10图
酸笋芹菜牛肉末
7.6分
110人做过
一般
酸
步骤1.
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准备食材
步骤2.
芹菜清洗干净，沥水，切成小颗粒状，待用
步骤3.
牛肉末加适量生抽，生粉，姜粉拌匀待用
步骤4.
锅内放入橄榄油，加热6成
步骤5.
下牛肉末翻炒均匀，变色立刻盛出，待用
步骤6.
锅内再放入一点点橄榄油加热，放入芹菜粒，稍炒
步骤7.
再放入酸笋，红剁椒，翻炒
步骤8.
加入牛肉末，盐，糖，鸡粉调味，稍炒拌匀，出锅。
步骤9.
上图
窍门
喜欢吃辣的，可多加点红剁椒，盐可以根据口味来加入，因为酸笋和剁辣椒含有盐分。
