共13图
奶香二面椒盐饼
8.7分
776人做过
10分钟以内
难
五香、奶香
2-3人份
烙
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小麦标准粉300克
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细玉米面黄150克
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牛奶1盒
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安琪酵母2克
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白砂糖2克
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小苏打1.克
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盐5克
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熟芝麻核桃研
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熟花椒粉2克
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调和油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按比例盛出面粉，加入酵母和白砂糖搅匀。
步骤2.
取牛奶一盒。
步骤3.
用牛奶（不够再加一点水）把面和光滑饧发。
步骤4.
饧好的面加入小苏打揉匀揉光滑。
步骤5.
将揉好的面擀开，加入调和油（多少随意）抹匀。
步骤6.
撒上熟花椒粉和盐。
步骤7.
再把芝麻核桃研撒匀。
步骤8.
卷起来，切成段（按锅大小切）。将两头捏住口拧一下压扁成饼坯。
步骤9.
擀好的饼坯。
步骤10.
起锅加入少许油 转匀，放入饼坯小火烙制两面金黄色，稍微火大一点好吃。
步骤11.
烙好的饼。
步骤12.
装盘的饼。
窍门
用牛奶发的面，烙制的饼松软喧腾，但要掌握好火候
调料和油可根据自己的口味适当调整
