共15图
奶油奶酪布丁
9.0分
100人做过
难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
不牛奶到一个无油无水的白钢盆里，在放入奶酪。
步骤3.
用隔水加热法，把奶酪搅拌匀无颗粒。
步骤4.
加糖。
步骤5.
在把淡奶油加进去，拌匀。
步骤6.
鸡蛋加柠檬汁。
步骤7.
打散。我打了100下。
步骤8.
烤箱预热150度
步骤9.
把打好的奶油液分几次到入鸡蛋液里，搅拌匀。
步骤10.
把搅拌好的布丁液过筛。
步骤11.
过筛剩下的渣，不要了。
步骤12.
平均装入耐高温的奶瓶子里。
步骤13.
烤盘加水，把装好的布丁液瓶子，放进去。进入烤箱烤40分钟。
步骤14.
嫩滑的布丁好了。
