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馄饨做法
9.2分
127人做过
难
筷子
步骤1.
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把马蹄去皮后，洗净切丁 备用
步骤2.
把韭菜洗净，切丁备用
步骤3.
把盐，胡椒和麻油倒入碎肉里
步骤4.
用手搅拌，尽量让黑胡椒和肉都混一起。这样肉也比较松， 肉吃起来比较滑
步骤5.
倒入马蹄丁， 用手 或者筷子慢慢将马蹄和肉都混合均匀
步骤6.
倒入韭菜，然后搅拌 （ 材料一个一个慢慢放入在搅拌这样混合比较均匀. 然后肉也比较烂 这样口感会比较好哦）
步骤7.
最近放入一个鸡蛋， 然后再如上搅拌均匀
步骤8.
准备包了哦
步骤9.
拿一个面皮、 尖处对着自己。 放入一汤匙肉
步骤10.
然后对折
步骤11.
从右角折起
步骤12.
然后反过来，右角再往上推折
步骤13.
这样就完成啦！
步骤14.
准备进冰箱咯
包的时候： 3 角形的对折， 左边开始从左角的馄饨皮往中间推，然后右边右角也往中间推。 这样就完成啦！ 当然馄饨好多种包法了。 我这种是最简单的， 试和初学者哦 ！ 包好尽量要一个个平放 然后放入速冻20 分钟 然后一个个拿出来放入袋子 再放入速冻！ （这样的好处是 不会让馄饨粘在一起）
