共14图
蒜蓉粉丝蒸扇贝
9.0分
102人做过
难
蒸锅
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备扇贝4只
步骤2.
将扇贝洗净泥沙，贝壳刷净
步骤3.
粉丝用温水泡开
步骤4.
青红椒、大蒜切末备用
步骤5.
锅内放入玉米油大火烧至七成热时倒入一半蒜末炸至金黄
步骤6.
炸好的蒜末倒入剩余的蒜末中拌匀，加鸡粉、胡椒粉、香油拌匀。
步骤7.
将泡好的粉丝加入少许蒜蓉、鸡粉、胡椒粉、盐、香油拌匀。
步骤8.
将拌好的粉丝均匀放入扇贝壳中，放入盘中码好。
步骤9.
将洗净的贝肉放在粉丝上面
步骤10.
贝肉上加入调好的蒜蓉
步骤11.
将盘放入烧开的蒸锅，大火蒸十分钟。
步骤12.
出锅撒上青红椒末和香葱末
步骤13.
锅内烧少许玉米油至七成热淋在青红椒末和蒜末上，再淋少许豉油我这道菜就大功告成。
窍门
这道菜是女士的最爱，适合妇女节食用哦……
