共14图
肉丝黄花菜
8.6分
83人做过
难
五香
炒锅
腌制
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干黄花菜泡发
步骤2.
洗净装盘
步骤3.
肉切丝放入水淀粉中腌制，放少许盐，料酒
步骤4.
蒜苗切段
步骤5.
葱姜蒜切好备用
步骤6.
炒锅油热，放肉丝煸炒
步骤7.
放入葱姜蒜
步骤8.
放入生抽适量
步骤9.
放入黄花菜翻炒
步骤10.
然后加入少许水，盐，五香粉，糖继续翻炒
步骤11.
待汤汁收好加入蒜苗，鸡精
步骤12.
翻炒均匀关火
步骤13.
然后出锅盛盘即可
窍门
干黄花菜亦冷水泡发比较好，不亦单独炒食，应配其他食料。
