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牛肉咖喱饭
8.6分
490人做过
幸福精灵a
时间:2小时以上，难度:难，配方:土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱，步骤:1.牛肉块取出解冻。（精灵用的是已经 2.各式配料。 3.洋葱去皮切碎末。 4.土豆，红萝卜去皮，切滚刀块。
2小时以上
难
咖喱味
炖锅
3-6人份
炖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉块取出解冻。（精灵用的是已经除水过的）
步骤2.
各式配料。
步骤3.
洋葱去皮切碎末。
步骤4.
土豆，红萝卜去皮，切滚刀块。
步骤5.
炖锅中倒入适量油，入洋葱末翻炒。
步骤6.
炒到洋葱变透明时，下牛肉块翻炒。
步骤7.
炒至牛肉块变色，缩小。
步骤8.
倒入适量白开水。
步骤9.
水沸后入土豆，红萝卜，小火慢炖2小时。
步骤10.
关火，倒入咖喱块，慢慢搅拌到全部溶化。
步骤11.
开炉灶的最小火，边熬煮边搅拌。
步骤12.
煮至洋葱全部溶化，汤汁浓稠时关火。装盘即可开吃了。
1：洋葱可放冰箱冷藏1小时，切时不炝眼流泪。
2：加入咖喱块后，一定要锅不离人，时时搅拌，以防糊底。
3：牛肉也可换成猪肉，鸡肉。但咖喱标配的老三样，洋葱，土豆，红萝卜就不要换啦。
4：咖喱块里面已经有很多调味品了，无须额外添加，以防过咸。
5：这个牌子的咖喱块，精灵用了多年了，好吃又不贵，味道也挺正的。这只是我个人的意见哈，仅供参考。
6：幸苦熬煮一回，可以多做一点，吃不完的分装食盒内，入冷冻室，想吃时解决加热即可。
