排骨炖藕
排骨炖藕汤
腊排骨炖藕
排骨炖野藕
窍门配方:
步骤1、排骨事先浸泡去血水
步骤2、加葱段,姜片,料酒,开大火煮
步骤3、煮沸后撇去浮沫,开小火慢炖
步骤4、藕洗净切厚片
步骤5、炖煮45分钟后加入藕片
步骤6、加盖继续炖煮40分钟
步骤7、起锅加少许盐,撒上葱花即可享用