原味吐司
窍门配方:
步骤1、把鸡蛋打入面包机里
步骤2、奶粉,盐,牛奶,都称重放进面包机内
步骤3、高筋面粉称重也放入面包机,面粉中间挖坑把酵母放进去
步骤4、面包机开启和面模式
步骤5、时间剩余十分钟后把室温软化的黄油放进,和好后开启发面模式,发好后取出
步骤6、充分揉匀排气,分成三份
步骤7、把揉好的面团擀成椭圆形再卷起来放入模具
步骤8、盖好盖子放进烤箱,模具下面用小盆倒热水二次发酵
步骤9、发至模具七八分满即可,烤箱预热,150度放至烤箱底层,上下火烤45分钟,然后取出倒扣脱模