共13图
胡萝卜棒棒糖蛋糕
8.7分
134人做过
难
蒸锅、裱花袋、刮刀
烤箱
烘焙
步骤1.
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胡萝卜去皮，放蒸锅里蒸熟，压成泥，冷却备用。
步骤2.
准备所有材料。
步骤3.
鸡蛋加糖用手动打蛋器搅打打匀。
步骤4.
加入胡萝卜泥，用刮刀翻拌均匀。
步骤5.
筛入低粉和泡打粉的混合物，用刮刀翻拌均匀。
步骤6.
黄油隔水融化。
步骤7.
把融化的黄油加入混合好的面糊中，翻拌均匀。
步骤8.
把裱花袋套在高的杯子里，把混合好的面糊倒入裱花袋。
步骤9.
硅胶磨具放在烤盘上，把裱花袋顶端剪一个小口，把面糊挤入磨具中。
步骤10.
盖上盖子，放入预热好的烤箱中层，上下火170℃，烘焙25分钟。
步骤11.
出炉，揭开盖子，冷却后脱模。
步骤12.
棒棒糖蛋糕出炉了。棒棒蘸融化的巧克力，趁热插入蛋糕的1／3处，棒棒糖蛋糕冷却后即可食用。
窍门
1、胡萝卜泥可以换成其它水果或者蔬菜。2、烘焙温度和时间请依据自家烤箱实际情况确定。3、蘸了巧克力的棒棒一定要趁热插入蛋糕，如果巧克力冷却了在插入就起不到固定棒棒与蛋糕得作用了。
