共20图
油菜肉丸汤
9.4分
222人做过
10分钟以内
困难
1人份
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油菜1把
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珍妮珍馐肉丸6个
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味极鲜
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盐
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淀粉
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水
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油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将油菜摘好用清水清洗干净
步骤2.
然后放入开水中烫软
步骤3.
将烫好的油菜前面的白头切掉
步骤4.
在油菜上面涂抹一层薄薄的淀粉
步骤5.
将珍妮珍馐的肉丸放在油菜头部
步骤6.
然后捏紧卷起，依次做好剩余的
步骤7.
将切掉的油菜头部切碎
步骤8.
锅中烧热油
步骤9.
将肉丸放入炸1分钟
步骤10.
然后倒入切碎的油菜稍微翻炒片刻
步骤11.
加入适量的水喝盐熬煮
步骤12.
取一点淀粉用凉水搅拌均匀熬煮
步骤13.
倒入锅中
步骤14.
此时汤汁变得非常浓稠。关火盛出即可
步骤15.
成品
步骤16.
成品
步骤17.
成品
步骤18.
成品
步骤19.
成品
窍门
油菜上面撒少许淀粉的目的是为了黏住肉丸，不至于下锅松散开来
